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百年歷史烤鴨連鎖店 同樣的店名不同的待遇

時間 : 2019-6-13 23:45

作者 : dpqm

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摘要 :   有六百年歷史北京便宜坊烤鴨連鎖店,七月即將進駐高雄,成為全臺第一家高雄配合的業者,當然也趕快申請注冊,但卻發現,原來在臺南也有一家烤鴨店叫做便宜坊,三個字一模一樣,但讀音不同,臺南這家標榜賣的是北 ...
  有六百年歷史北京便宜坊烤鴨連鎖店,七月即將進駐高雄,成為全臺第一家高雄配合的業者,當然也趕快申請注冊,但卻發現,原來在臺南也有一家烤鴨店叫做便宜坊,三個字一模一樣,但讀音不同,臺南這家標榜賣的是北京烤鴨,但味道偏臺島口味,老板說過去因為便宜兩個字是形容詞,無法注冊商標,如果高雄這家業者注冊成功,他絕對會抗議申訴。

  熱騰騰烤鴨出爐,師傅熟練地切下一片片鴨肉,這家臺南30年歷史的烤鴨店是在本地人都知道的老店,而且往上看看招牌便宜坊三個字已經明顯褪色,旁邊還特別是北京烤鴨,可見老字號不是叫假的,偏偏因為便宜兩個字是形容詞,無法注冊商標,讓業者好頭痛,沒想到同樣主打烤鴨的北京便宜坊七月份即將進駐高雄,雖然讀音不同,臺南叫做便宜坊,北京叫做便宜坊,但店名三個字完全強碰,到底誰該讓給誰。

  有著北京600年歷史的響亮名氣,精致高價位的便宜坊來臺,除了料理師傅跟著進駐,連使用的碗盤餐具也是同一套,而且主打桌邊服務,包上鴨肉和蔬菜后用筷子轉個幾圈,面皮完美送到顧客面前,比較臺南的吃法,一般的餅皮裹醬包烤鴨和蒜,兩者有很大不同,不過兩家店名雖然讀音不同,寫法卻都一樣,跟北京簽約的高雄業者已經申請注冊商標,也希望店鋪名稱不要和別人搞混。

  餐廳董事長張素鑾:“會再溝通希望不要混淆。”臺南老店老板:“便宜是形容詞不行,如果對方真的注冊,真的很...。”30年在地老店注冊被拒絕,但同名的北京便宜坊卻能申請注冊,到底為什么,業者想不透,盡管臺南這家烤鴨老店主打臺式口味和平價,和北京便宜坊路線大不同,但店名相同注冊結果卻可能不一樣,核準標準是什么,讓人摸不清。

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